Česnek (Allium sativum)

Co je to za lék

Česnek patří mezi takzvaná fytofarmaka — tedy léčivé přípravky rostlinného původu. Není to jen koření do kuchyně: ve standardizované formě (kapsle, tablety nebo suchý extrakt) obsahuje účinné látky, z nichž nejdůležitější je allicin. Allicin vzniká ve chvíli, kdy se česnek rozřeže nebo rozdrtí — tehdy se v něm spustí chemická reakce podobná tomu, jako když zlomíte světelnou tyčinku a ta začne svítit. Právě tato látka zodpovídá za většinu zdravotních účinků česneku. Česnek funguje trochu jako „multipraktik" — zároveň mírně uvolňuje stěny cév (čímž může pomáhat snižovat krevní tlak), zpomaluje ukládání cholesterolu do cévních stěn a navíc působí jako přirozený „čistič" — brání krevním destičkám v nadměrném shlukování a snižuje riziko tvorby sraženin.

Na co se používá

• Mírně zvýšený krevní tlak — česnek pomáhá uvolnit napjaté cévy, podobně jako když povolíte přiskřípnutou hadici. Efekt je mírný, takže nenahrazuje léky předepsané lékařem, ale může je vhodně doplňovat.
• Zvýšený cholesterol — výzkumy ukazují, že pravidelné užívání česnekových přípravků může mírně snižovat hladinu celkového cholesterolu a tzv. LDL cholesterolu (toho „špatného"), který se usazuje v cévách jako vodní kámen v trubkách.
• Prevence aterosklerózy — ateroskleróza je stav, kdy se cévy postupně ucpávají tukovými nánosy a tuhnou. Česnek může tento proces zpomalovat tím, že brání oxidaci tuků v krvi a shlukování krevních destiček.
• Podpora imunity — tradičně se česnek používá při opakovaných nachlazení a jako podpůrný prostředek při infekcích horních cest dýchacích.

Jak se užívá

Standardizované přípravky s česnekem se zpravidla užívají s jídlem nebo těsně po jídle — výrazně to omezí riziko pálení žáhy a nepříjemností v žaludku. Pokud berete kapsle nebo tablety s enterosolventním obalem (tedy takové, které se rozpouštějí až ve střevě), nekousejte je a nelámejte — obal chrání jak váš žaludek, tak samotnou účinnou látku před předčasným rozložením. Čerstvý česnek v kuchyni má jistě své místo, ale pokud chcete terapeutický efekt, potřebujete standardizovaný přípravek s ověřeným obsahem allicinu — kuchyňský stroužek bohužel neposkytuje spolehlivou a opakovanou dávku.

Vždy postupujte podle příbalového letáku nebo doporučení lékaře a lékárníka.

Nežádoucí účinky

• Zápach z úst a těla — zažije to prakticky každý, kdo bere čerstvý česnek nebo nekvalitní přípravky. Enterosolventní kapsle tento efekt výrazně snižují, protože účinné látky se uvolňují až ve střevě, ne v ústech.
• Pálení žáhy a nevolnost — postihuje přibližně každého desátého pacienta, zejména pokud se přípravek bere nalačno. Řešení je prosté: vždy s jídlem.
• Průjem nebo říhání — méně časté, ale může se objevit při vyšších dávkách. Pokud příznaky přetrvávají déle než pár dní, poraďte se s lékárníkem.
• Alergická reakce — vzácná, ale možná. Pokud zaznamenáte vyrážku, otok nebo svědění, přestaňte přípravek užívat a kontaktujte lékaře.

Nejdůležitější interakce

• Léky na ředění krve (warfarin, nové antikoagulační léky) — česnek sám o sobě zpomaluje srážení krve. V kombinaci s léky jako warfarin (Lawarin, Warfarex) nebo rivaroxaban může být účinek příliš silný a zvyšuje se riziko krvácení. Pokud berete jakýkoliv lék na ředění krve, před nasazením česnekového přípravku se vždy poraďte s lékařem.
• Léky na krevní tlak — česnek může tlak mírně snižovat. V kombinaci s antihypertenzivy (léky na tlak) hrozí, že tlak klesne příliš nízko — to může způsobit závrať nebo mdloby.
• Antiretrovirotika (léky na HIV) — česnek může snižovat hladinu některých léků používaných při léčbě HIV v krvi, čímž by snižoval jejich účinnost. Pokud takovou léčbu podstupujete, česnek v doplňkové formě vynechejte.
• Před operací — minimálně dva týdny před plánovaným chirurgickým zákrokem je vhodné užívání česnekových přípravků přerušit, protože zvyšují riziko krvácení během operace.

Časté otázky o Česnek (Allium sativum)